東北地方 盛岡三大麺の一つ！元祖まぜ麺と言っても過言ではないでしょう
盛岡三大麺、一度は聞いたことがあると思います。冷麺、椀子そば、そしてこの「じゃじゃ麺」です(#^.^#) 写真は発祥の店「白竜本店」さんのものです！ 白竜さんの初代店主が満州在住時味わった「炸醤麺（ジャージアンミエン）」を元に、盛岡の人の口...
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東北地方 
秋田県 そば処角館で頑張っている若手のお店です！
元々蕎麦の味では定評のある「さくらぎ」さん。限定10食の「しそ切り（さらしな」」をオーダー。従来のコシや歯応えはそのままに、紫蘇の風味が爽やかです(o^^o) この暑さにはもってこいですね！メニュー全体の写真、忘れちゃいました(￣▽￣;) ...
秋田県 かれこれ30年以上知ってるけど、初訪問でした(^_^;)
もう30年以上前から知ってて、表の「マーボーラーメン」の看板も気になってましたが、思い切って初訪問。中途半端な17時でも開いていたのは助かりました(^ ^) オーダーはもちろん「マーボーラーメン」を。昔ながらの中華そばに、麻婆豆腐を乗せたラ...
秋田県 湯沢市の人気ラーメン店の三店舗目です！
湯沢の人気ラーメン店「麺屋 史」さんの3号店がオープンしたとのことで、初訪問。店内は、全く飾りっ気のない、シンプルな作り。カウンター6席と、四人掛けのテーブルが2席。あとは着席待ちの長椅子のみでした(^◇^;)メニューは、ラーメンと塩、のみ...
秋田県 味噌にこだわりのあるラーメン屋さんです！
何度かお邪魔してますが、初投稿です。元々「味噌ラーメン」に拘っているお店で、以前は3種類の味噌ラーメンが有りましたが、今は一本化されてるようですね。 オーダーは「味噌ネギラーメン」を。ネギは、輪切りでなく斜め切りでもなく、縦の細切りでした。...
秋田県 このボリュームの餃子は、ここでしか食べられませんね(*^^*)
投稿忘れてました(^^;; GW期間中休みのお店が多く、こちら久米食堂さんもお休みでした…が、テイクアウトはやってるようで、電話して初訪問。 もちろん、餃子をオーダー。電話したら、「冷凍か、焼きか？」と聞かれました。冷凍なら来店時すぐ渡せる...
秋田県 あのお店の味を受け継いだ焼き鳥！
閉店した焼き鳥の銘店「小山」の味を受け継いだお店として、前から気になってました、こちら「やきとりシバタ」さん！コロナの影響で中々外食できず、思い切って初訪問！元々テイクアウト専門店でしたので、このご時世向きのお店ですね。 まずは、店舗前のミ...
秋田県 居酒屋のお蕎麦とは思えないクオリティです！
以前から気になってた居酒屋さんの蕎麦、「村さ来」の正五郎。 「韃靼そば」をオーダー。コシの強さが凄いですな(o^^o) 大盛りにしようかと思いましたが、結構ボリュームありそうで普通盛りを！580円とリーズナブル。コスパも良いお店でした(#^...
秋田県 隠れ家的なラーメン屋の「とんぼ庵」さん。味は間違いなし！
BASSOドリルマン商店に師事していたとのことで、期待を膨らまして訪問…期待通りの美味しさでした(#^.^#) 「味たまらぁめん」をオーダー。同じ値段で並と中が選べます（貧乏性なので中を選びました（笑））鶏ガラベースのスープですが、豚骨・...
秋田県 お前ぇに食わせるタンメンは・・・有る(笑)
度々SNSで拝見してたので、行ってみました！「中華そば めん峯」さん、下調べで評判良かったタンメンか味噌中華か悩みましたが、「タンメン」を！あっさりしたスープですが、中細ストレート麺との相性はバッチリ。まさにタンメンの王道を行く美味しさでし...