秋田県 焼き鳥のコース料理が食べられます！「鳥好」さん
勉強会後の懇親会で初訪問しました、「鳥好」さん！お任せコースをオーダー。普通、焼き鳥屋というと焼いたものを纏めて持ってくるかと思ってましたが、焼き方にこだわりがあり一本一本丁寧に焼いて出てくる、本当コース料理の感覚です。焼き方はもちろん材料...
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秋田県 
秋田県 横手の老舗食堂！そな名の通り、ふぁみり～で楽しめるお店です(#^^#)
横手市の定食屋さんとしてはかなりの老舗です。私が20代の頃から有りますので、確実に30年は営業してます。「ふぁみり～レストラン いなほ」さん。安くて美味しい、そしてボリュームあり！で人気が出ない訳がありません。オーダーは、定食メニューの中で...
秋田県 横手で一番安定した味を楽しめますよ(*^^)v
緊急事態宣言後、開店したので久々訪問。地元の行きつけのラーメン「神蔵」さん。いつも安定した美味しさを提供してくれます。2年ほど前から自家製麺にしてから、麺のモチモチさが増して、更に美味しくなりました！安定の「辛味噌らーめん 中辛」をオーダー...
秋田県 すみません、写真は一枚のみ(^_^;) 「めんこく亭」さん
同行して行ったので、写真は一枚のみ(^^;; 秋田市の「めんこく亭」さん一番人気の「麻婆ラーメン」かなり濃厚な麻婆豆腐で、蓋状になっててスープが熱々です。火傷注意です。スープは一般的な中華そばの醤油スープですが、濃厚な麻婆豆腐にはこんなあっ...
東北地方 ネギで蕎麦を食べる！
写真撮る前に混ぜてしまいました(-｡-;福島県大内宿で最も人気のある蕎麦屋さん「三澤屋」さん。オーダーはもちろん「高遠そば（ねぎそば）」を！ 箸も付いてきますが、もちろんねぎで食べましたよ(*^^*) 最初は戸惑いましたが、慣れると平気で食...
秋田県 さすが、大曲の銘店のお店！ラーメンでもその魅力を発信してますね(#^.^#) 「ヌードルバル オクト」さん
大曲の人気稲庭うどん創作料理店が、秋田市にラーメン屋さんをオープンと聞き、日曜日でしたが初訪問の「ヌードルバー オクト」さん。混んでると思い、時間をずらしたのですが、思いの外ずらし過ぎて到着が16時頃になりました。事前に電話したら、日曜日は...
秋田県 痺れる辛さのラーメンを味わえるのは、横手ではここだけ！
久々の訪問のこちら「羅漢」さんも混んでました(￣▽￣;) オーダーは「羅漢辛痺らーめん」を。豚と鳥のスープに秋田県民お馴染みの「しょっつる」を加えた醤油スープが美味しいです。しょっつるとは、ハタハタを発行させて作られた魚醤のことです。麺はス...
秋田県 花火の街「大曲」にふさわしいメニューですね(*^^*)
今の店名になってから初訪問の「麺屋あり坂」さん。オーダーはリピートNo. 1の「打ち上げラーメン」を。以前あったタバスコラーメンをバージョンアップしたメニューで、味噌ベースのタバスコ仕上げの辛いラーメン。一口スープを飲むと、まずかなりの甘さ...
秋田県 二日酔いの五臓六腑に染み渡りました(#^.^#)
日曜日の協会納涼会の翌朝、出社前に二日酔いの身体に鞭打って朝ラーを！秋田市仁井田の「まると仁井田分店」さん。オーダーは「ネギ味噌」を。オーソドックスでは有りますが、ネギ味噌らーめんの基本をしっかり周到した美味しさでした(#^.^#)口コミ・...
秋田県 カフェのような店名ですが、味は本格的ですよ(*’ω’*)
前から行きたかったお店でしたが、角館より移転してしまい中々行けずでしたが、やっと行けました「麵屋 風よおしえて」さん(*´꒳`*) オーダーは「鶏だし中華そば 醤油」を！特徴は、何と言っても「丁寧で手の込んだスープ」ですね。魚介系のスープ...