蕎麦

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「大仙市」日本酒の会in大仙市の二次会で久々訪問。夜営業のみの蕎麦処「真澄」さん!

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『大仙市』ネットで新規開店の蕎麦屋を発見。大仙市内小友の「はなび野」さんへ早速訪問してみました!

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『山辺町』山形ツアーの最終目的は、完全予約制で一日一組限定、山辺町の蕎麦処「六右衛門庵」さん。

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『仙台市』金沢市から夜行バスで早朝8時仙台市へ。朝ご飯は駅蕎麦の「立ちそば処杜」さんで!

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『金沢市』仙台から夜行バスで石川県金沢市へ。朝ご飯は金沢駅内の「白山そば」さんで!

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「羽後町」平成8年8月8日以来、27年ぶりの訪問。羽後町の老舗蕎麦屋「信太そばや」さん!

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『秋田市』サッカーの対戦相手が、山形。山形を喰らう!と向かったのが、秋田市山王の「やまがた庵」さん!

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『羽後町』仕事で羽後町へ。小腹が空いて、つい道の駅うご「端縫の郷」でお蕎麦を食べちゃいました(^^;

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「秋田市」そばが食べたくなり、新規開拓に。以前より気になっていた秋田市楢山の「三喜」さんへ!

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『秋田市』本格的な西馬音内そばを食べられるお店「いちゑ」さんが、秋田市山王にオープン。早速お邪魔してみました(*^^)v

布海苔をつなぎに使う事で強烈なコシを持つ、西馬音内そば。その西馬音内そばの専門店「いちゑ」さんが秋田市山王にオープンしたと聞き、早速お邪魔してみました(*^^)v 羽後町で栽培・製粉・製麺したそばを使用している、本格的な西馬音内そばのお店と...