地元プロサッカーチームのブラウブリッツ秋田。応援前にゲン担ぎとしてラーメンを食べに行く勝利の麺、今回は新居近く秋田市土崎港南にある「一心亭」さんへ！
一心亭さんと言えば、本格的な博多ラーメンが食べられるお店。博多ラーメンはもちろん、皿うどんに長崎チャンポンも有るんです(^^♪ 中々秋田では食べられないメニューなので、迷っちゃいますよね。
口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ(^O^)／
今回は唯一食べたことの無かった「太麺皿うどん」をオーダー。一般的な皿うどんはご存知の通り、あんかけの硬い細麺。太麺は、どんな感じなんでしょうね？
予想と違い、ソース焼きそば風な見た目。しかも、ボリュームが凄い！ 横から見ると、三角の山のよう。野菜たっぷりなのが、皿うどんらしいところですかね。
麺は焼きそばよりかなり太いストレート麺で、モチモチした食感が美味しい。焼きそばとはまた違った、そして本来の皿うどんとも全く違った面白い食感は多分一心亭さんでしか食べられないと思われます。
ソースはかなり甘く、醤油なのにウスターソースのような味(笑) 九州地方の醤油は東北地方に比べてかなり甘いとは聞いたことが有りますが、初めて実感しました(*^^)v もちろん、麺との相性もピッタリ。
そのソースがしっかり絡まったモヤシにキャベツに豚モモ肉が、これまたいい味を出してます。シャキシャキ食感の野菜と、肉の旨味が味わえる豚肉、そして、そこに太麺が加わり最高のコラボの完成。
結論から言うと、太麺皿うどんは本来の皿うどんとは全くの別物ですが、美味しいのは間違いなし、ですな(#^.^#)
お宿の予約は、下のバナーからどうぞ！
場所は、秋田県秋田市土崎港南２丁目１−１に有ります。駐車場は、店舗向かいに１０台程。座席は、カウンター８席・小上がりに４人がけ座卓４卓と家族卓１卓。営業時間は、１１：００〜１５：００・１７：００〜２０：００（月火は夜営業無し）で不定休。
下のバナー、ポチって応援お願いします(*´ω｀*)
にほんブログ村
にほんブログ村
コメント