大雨の続く今季の梅雨。そんな中、晴れ間に山形県酒田市まで遠出のドライブを。酒田市と言えばワンタン麺が有名で、特に満月や三日月などの月系のお店が知られてます。
月系のお店は殆ど行ったので、新規開拓。酒田市行きの目的地の一つ「飯森山公園」の近く「味龍」さんへ初訪問。もちろん、ワンタン麺も有りますよ(*^^)v
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オーダーはもちろん「ワンタン麺」を。
酒田ラーメンのワンタンは「雲を呑む」がキャッチフレーズで、その大きさが最大の特徴。餡は一般的な量ですが、とにかく皮の大きさが半端ない！ ツルっとした食感はそのままに、皮の美味しさが口の中に広がる独特の味わい。酒田でしか食べられないので、是非一度味わってほしい(^^♪
麺は、こちらも独特の極太縮れ麺。細麺のお店も有りますが、味龍さんのワンタン麺はこの麺がよく合いますね。モチモチとした食感とコシ、そして麺そのものを味わえる素材の良さ。トビウオを中心とした魚介の醤油スープは、あっさりした飲み口なのにしっかり効いた出汁も楽しめる奥の深い味。そのスープを絡めてコラボを楽しめます。
基本は同じ酒田ラーメンですが、月系のお店とはまた少し違った独特の味を楽しめる素敵なお店でした(#^.^#)
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場所は、山形県酒田市錦町１丁目２−２４に有ります。駐車場は、店舗向かいに１２台程。座席は、４人掛けテーブル３席・小上りにカウンター６席。営業時間は、１１：００～１４：１５で水曜定休。
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