モスバーガー秋田横手インター店で地域限定シェイクを呑んでいたら、母親から電話が。出かけているので晩御飯食べてきて、との事。ちょうどお隣にラーメン屋「新川栄太郎Ｊｒ」さんが有るので、迷わずＩＮ！
オープンしたての頃行って以来なので、２年振りですかね？ すっかりメニューも忘れている程なので、かえって入店が楽しみかも(笑)
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メニューはかなり豊富で、かなり迷います。食券販売機の一番上のスタミナラーメンも気になりますし、この猛暑にピッタリの冷やがけラーメンや定番のこってり・あっさりも美味しそう(*^^*)
迷って何度も見ていたら、一番下に色の違うボタンが。メニュー名は「豚ニララーメン」で、思わずポチ位としちゃいました(笑) ニラのシャキシャキ食感とピリ辛の味付けを期待しましょう！
真ん中に盛られた豚バラ肉に乗せられた長ネギ、回りに散りばめられたニラと、見た目は私好みでかなり美味しそう。
スープは、煮干中心の魚介系醤油味で、結構濃いめ。背脂が加わりコクと旨味が増します。唐辛子のピリ辛が美味しい。
麺は、中太ストレート麺で、硬めでコシが強く歯応え抜群で食べ応えが有ります。ニラのシャキシャキ食感にも負けてません。スープも程よく絡めてくれます。
ニラは、予想通りのシャキシャキ感を味あわせてくれます。独特の苦みと辛味が美味しい。豚バラ肉は、豚肉の甘みと旨味が強烈に味わえます。どちらも暑い夏にピッタリの具材ですな。私見ですけど(笑)
エアコンの効いた店内で、少し汗を掻きつつしっかり完食。ごちそうさまでした(*^^)v
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場所は、秋田県横手市婦気大堤中田７７−１に有ります。駐車場は、兼用で多数。座席は、カウンターカウンターテーブル２か所で２０席・こあがりに４人掛け座卓１席。営業時間は、１１：００～１５：００・１７：００～２２：００で水曜定休。
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