日曜の夕方、秋田市土崎の新居から実家へ帰る時間帯。両親より連絡あり「出かけているから、晩御飯食べてから帰ってきて」との連絡あり。なので、すぐ近くの歩いて行けるラーメン屋「Aji-Q秋田みなと館」さんへ!
こちら、いつでも行けるからと思っているせいか、実はかなり久しぶりの訪問。もしかして1年以上行ってないかも・・・(^^;)
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【GOM Mix】簡単に使える無料動画編集ソフトAji-Qさんと言えば、やはり看板メニューの「南蛮ラーメン」 たまにはオリジナルメニューなど他の商品も食べてみようと、豊富なメニューをじっくり見た結果・・・やっぱり「南蛮ラーメン」でした(笑)
【GOM Mix】初心者でも簡単な動画編集ソフトどこの店舗でも変わらぬクオリティを味わえるのが、チェーン店ならではの安心感。
スープは胡椒が効いたピリ辛で、味自体は比較的あっさりめの豚骨醤油。豚骨独特のコクと旨味はしっかり感じられつつ、それでいてしつこくないサッパリ感もAji-Qならではの美味しさ。表面に浮いた豚脂が、更にコクと旨味を演出してくれます。
麺は、中細チョイ縮れの多加水麺。柔らかめですが、豚骨スープとシャキシャキネギの邪魔をせず相性バッチリで、それでいて麺自体の美味しさも味わえます。Aji-Qさんと言えば、やはりこの麺ですよね!
ネギは白髪ネギで、シャキシャキ食感とネギ独自の辛さと苦みを存分に楽しめます。胡椒の効いたスープによく合い、ラーメン自体の美味しさを格上げしてくれますね。
ハズレ無しの美味しさを、どうもありがとうございました。私の中では秋田県Aji-Qさんで三本指に入るお店です。ちなみに他の2軒は「協和店」と「外旭川店」です。食べ比べてみるのも面白いかも(#^.^#)
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場所は、秋田県秋田市土崎港南1丁目397に有ります。駐車場は、店舗前に15台程。座席は、カウンター5席・4人掛けテーブル3席・6人掛けテーブル1席・小上り2か所に4人掛け座卓2卓。営業時間は、11:00~21:00で年中無休。
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