またまた店主のＳＮＳで限定メニューを発見。秋田県南一の人気ラーメン店、大仙市に有る「中華そばde小松」さん。美味しそうな画像で、つい訪問しちゃいました。
店主のＳＮＳでの情報発信の罠（笑）にすっかりハマってますね。
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限定メニューは「京からしそば風塩麻婆豆腐」 京からしそばも知らないし、塩味の麻婆豆腐も食べたことがないので興味津々。
もちろん、オーダーはその限定麺を。麻婆豆腐には欠かせないごはんも一緒に。
京からしそばとは、京都の一部のお店で提供されている茹でた中華麺をからし醤油で和えて、その上に餡独特のをかけたもの。その餡を麻婆豆腐に変えたオリジナルメニューのようです。
麺は、いつものモチモチ食感と食べ応えを兼ね備えた極太縮れ麺。麻婆豆腐もしっかり絡めてくれて、最高の味わいを演出してくれます。
店主に「底に辛子が溜まってますので、食べるときに気をつけてください」と言われたのを忘れて一気に食べたら、辛子の刺激が喉を直撃。思わずむせそうになりましたが、水を飲んで何とかしのぎました。その後は注意しながら麻婆豆腐とうまく絡めながら頂くことに。
塩味の麻婆豆腐は、見た目の色が少し薄い程度で一般の麻婆豆腐とそれほど変わりませんね。元々麻婆豆腐を使ったメニューを時々限定で提供していたことやテイクアウトで販売していたこともあり、美味しさは間違い無し。
ご飯はそのままラーメンのお供で食べるも良し、麻婆豆腐をかけて食べるも良し。お好みでどうぞ！ ちなみに私は、半分はそのままで残りは麻婆豆腐をかけて食べました。
京からしそばの和辛子と麻婆豆腐の唐辛子のコラボをしっかり楽しめる、素敵なメニューでした。また店主のＳＮＳをチェックしなきゃね。
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場所は、秋田県大仙市大曲丸の内町２−４−３に有ります。駐車場は、近くのマンションの駐車場を借り、５台。座席は、カウンター５席と２人掛けテーブル１席のみ。営業時間は、月～土曜が１１：３０～１４：３０・１８：００～２１：００、日曜が１０：３０～１５：００で、不定休。
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