既に何度投稿したか分かりませんが、またまた店主のＳＮＳを見て訪問しちゃいました！ 大仙市の人気ラーメン店「中華そばｄｅ小松」さん。またか、と思わず読んでくださいませ(^^;
定期的に情報発信しているので、ちょくちょくチェックしてるんですよね。今回のお目当ては、この時期定番となった限定メニュー。メニュー名は、後で。
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オーダーはもちろん、限定メニュー「生姜と山椒のタンメン」を。数年前から寒い冬の時期限定メニューとして発売されたのですが、今ではすっかりこの時期定番に。
今回は現金トッピングで「肉ワンタン」も追加。こちらの肉ワンタンは歯応えと旨味が楽しめるのでお勧めですよ(*^^)v
正面にかかった山椒の粉が美味しそう！ 薬膳とも思える見た目ですね。
スープを一口。山椒の辛さと痺れ、生姜の旨味、スッキリした飲み口の塩味。身体の中から温めてくれます。もちろん、野菜から解け出した旨味が加わることで、より美味しく。
麺は、いつもの中太縮れ麺で、チョイ平打ちなのが特徴的。モチモチした食感にコシに喉越し、こちらもいつもの美味しさ。この素晴らしいスープをうまく絡めてくれ、素晴らしいコンビネーションを味あわせてくれます。
肉ワンタンは、先にも書きましたが歯応えと肉の旨味がたっぷり。肉ワンタンと言うだけあり、具材に肉がかなり多く使われてるんで、一般のワンタンとは結構違った味わいです。是非一度お試しを(^^♪
あまりの美味しさに、久々の完飲完食。販売中にもう一度食べに行こうかな(*^^*)
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場所は、秋田県大仙市大曲丸の内町２−４−３に有ります。駐車場は、近くのマンションの駐車場を借り、５台。座席は、カウンター５席と２人掛けテーブル１席のみ。営業時間は、月～土曜が１１：３０～１４：３０・１８：００～２１：００、日曜が１０：３０～１５：００で、不定休。
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