４月１日、横手市平城町に新たなカフェがプレオープンから正式にオープンしました。その名も「カフェテリアヒラジョー」さん。
フードコーディネーターがプロデュースしたカフェで、地元産野菜などを積極的に使用している、素材に拘ったお店のようです。
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ランチメニューは、２種類。ドリンクはかなり豊富ですね。
オーダーは、ヒラジョーナポリタンを。健康を考えてお豆いっぱいカレーも捨てがったかったんですが、自分の食欲に正直になってみました（笑）
ナポリタンとサラダのシンプルな構成。
ナポリタンは、ウインナーソーセージ・ピーマン・パプリカ・タマネギとナポリタンの王道を行く具材で、先に書いた通りシンプル。チョイ太のパスタは、モチモチした食感はそのままに、それでいて芯も残る素晴らしい茹で加減。
加熱したトマトの甘味と残っている酸味のトマトソースが、また良い。しっかり煮込んだのでしょう、シンプルでいて奥深い味わいです。もちろんパスタや具材と合わないわけがありません。
サラダは、クセのないオリジナルドレッシングで、邪魔をせず野菜の味そのものを感じられます。野菜を引き立てるドレッシング、それも新鮮な野菜だからこそでしょうね。
次回は、もちろんもう一つのランチメニューを食べてみますね(*^^)v 他に目立っていたメニューが、かき氷。これからの季節にぴったり。普段はあまり冷たいものを摂らない私ですが、こちらカフェテリアヒラジョーさんのかき氷はなんとなく身体に良さそうなので食べてみようかな。
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場所は、〒013-0027 秋田県横手市平城町６−３６に有ります。駐車場は、店舗まわりに５台。座席は、カウンター４席・４人がけテーブル１席・２人がけテーブル６席。営業時間・定休日は、未確認。
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