県南一のお蕎麦(私的に)を味わえます(*^^)v

秋田県

私的に県南で一番美味しいと思うお蕎麦屋さん。大仙市大曲日の出町の「そば打ち幸甚」さん。久々の訪問でした。

場所は、県道13号線湯沢大曲雄物川線(旧国道)を美郷町方面から市内へ向かい、大曲西道路飯田IC交差点を通過。そこから800m程直進した左手、薬王堂大曲飯田店向かいにあります。

駐車場は店舗前に5台、店舗裏に5台あります。お昼時分は満車になることもありますので、ご注意ください。営業時間は、11:00~14:00で、金・土・日は17:30~20:00も開店します。定休日は月曜日です。座席の予約は可能です。

ランチか単品か迷いましたが、夏の新メニューの「すだち蕎麦」をオーダー。五食限定でしたが、少しフライングで行ったので、間に合いました( ´ ▽ ` )ノ

すだちを絞るものと思ってましたが、出てきたのは予想と全く違うもの(笑)前面にすだちの輪切りがぎっしり敷き詰められてます!「すだちは、食べるんですか?」と聞いたところ、「お好みで!」との事。すだち好きなので、もちろん全部食べました*\(^o^)/*
蕎麦は、二八の少し細めの麺。コシもそれほど強くはなく田舎蕎麦風ですが、歯応え、喉越し、食感のバランスが絶妙で最高です(o^^o)
出汁も、鰹節・鯖節を使い、醤油や昆布にもこだわり、丁寧な仕上げで、優しい味。

好みもあるでしょうが、とにかく全てにおいて完璧です(#^.^#)

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