ＳＮＳをザッピングしていたら、何と行列のできるラーメン屋「萬亀」さんの移転の投稿が！ 全く知りませんでした(^^;) 場所は秋田駅前の秋田市中通。付近には民間駐車場が有るので、駐車場の心配は解決ですね。
早速開店ダッシュをかけて訪問・・・すでに３０人は並んでました(-_-;) 諦めて後日１４時の訪問。それでも２組待っている状態。まあ、３０人待ちよりはマシですね。
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暖簾は同じですが、看板が変わってる！ 英語表示になり、ペプシコーラのような雰囲気。まあ、味には関係ないと思いますけどね(笑)
メニューはブレンド・濃厚・あっさり・辛いと変わらず、一安心。オーダーは、私一押しの「ブレンド塩」を。
塩ラーメンとは思えないような濃い色のスープ。ブレンドでも結構濃厚なスープなのが分かると思います。
スープを一口、煮干出汁が強烈にガツンときて、その後にあっさりの鰹節の出汁が鼻から抜ける、両方の良い所取りの奥深い味。こってりでいて嫌みの無い後味は、正にブレンドの特徴。一口で二度おいしい、グリコのようなスープ(笑)
麺は、極太ストレート自家製麺。萬亀さんと言えば、やはりこの麺ですよね。モチモチ食感と強烈なコシは、濃厚スープにも負けない強烈な個性を味わえます。
しっかり煮込まれたとろけるチャーシュー、味が良く染み込んだメンマ、そして海苔に長ネギとシンプルなトッピング。それでいてこの奥深い味を出せるなんて、行列が出来る理由が良く分かる逸品ですね。
秋田市に来たら、是非味わってほしいラーメンの一つです(^^♪
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場所は、〒010-0001 秋田県秋田市中通４丁目１４−３０に有ります。駐車場は、有りません。座席は、カウンター２か所で１５席。営業時間は、１１：００～１５：００で火水定休。
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