地元プロサッカーチーム、ブラウブリッツ秋田。知り合いのオフィシャルカメラマンの地元が男鹿市で、以前から「世界一美味しいレバー串焼き！」と聞かされていた人気焼き鳥居酒屋「鳥八」さん。
数年前にテイクアウトで食べたことは有るんですが、店内で焼きたてを食べるのはもちろんお初。楽しみです(#^.^#)
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つくね・ネギ間・ハツからスタート。
つくねは、フワフワ食感。ネギ間は、ジューシー。ハツは、コリッコリ。どれも食感が素晴らしく、味はもちろん最高に美味しい。
続いて、ミニトマトの肉巻きとクラッカーのカマンベール焼きセット。そしてメインメニュー、レバーの串焼き。
ミニトマトの肉巻きは、加熱したトマトの甘みと酸味に肉の旨味が最高。ただのクラッカーが、焼いたカマンベールチーズを付けただけで旨さが激変。
レバー串焼きは・・・私、レバーダメなんです(-_-;) すみません・・・
ここで、メニューを追加。チャンジャとユッケ、そして私のわがままリクエストの馬刺し。
チャンジャは旨辛で、本当ご飯が欲しくなります。ユッケは、生肉の旨味と卵黄のまろやかさを堪能。馬刺しは歯応えと馬肉独特の旨味がたっぷり味わえます。
いよいよ、ラストスパート。レバー串焼きと人気を二分するタコ焼き焼きそば。そして焼うどんとピザで終了。
タコ焼き焼きそばは、タコ焼きで焼きそばをくるんだもので、タコのコリコリ感と生地のフワフワ感が焼きそばを包んで最高の美味しさ。これは人気な理由が良く分かりますね！
焼うどんはシンプルな美味しさで、瞬殺で胃袋へ流れていきました(笑) 〆のピザも絶品。生地とトッピングの融合が素晴らしい(^^♪
唯一の欠点は、秋田からは電車で４０分ほどかかる事。その移動時間をかけても訪問したいお店です。
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場所は、〒010-0341 秋田県男鹿市船越八郎谷地１８３に有ります。駐車場は、兼用で２０台程。座席は、４人掛けテーブル３席。営業時間は、１８：００～０：００で不定休。
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