道路沿いで何度も前を通っているのに一度も入ったことのないお店って、有りませんか？ 私にも何店かありますが、今回はその一つを打破し初訪問！ 秋田市飯島に有る「龍麺亭」さんです(^^♪
国道７号線沿いで上飯島駅のすぐ前に有り、走る度に何度も目にしていたんですが、何故か未訪問でした。
口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ(^O^)／
結構派手目な外観ですので目立つのですが、何故だか入る機会が無かったんですよね(笑)
オーダーは、「ネギ肉そば」を。店名の龍が付いている龍肉そばと迷いましたが、ネギ好きなのでこちらをチョイス。ニンニクの無料トッピングもありましたので、そちらもお願い。
中央に盛られたたっぷりのネギ、分厚いチャーシュー、表面に浮かんだ背脂が美味しそうです(#^.^#) これから人に会う予定も無いので、思いっきりニンニクも投入！
スープは、鶏ガラ中心の醤油味。濃い目の味ですが、旨味がかなり強く感じられます。メニューを見ると２種類の醤油をブレンドしているそうで、確かに奥深い味わいを感じますね。
麺は、そのスープに負けないようしっかり味わえる太ストレート麺。確かにモチモチ食感と強烈な歯応えは、この拘りの醤油スープに負けず最高のバランスに仕上がってます。
シャキシャキ食感のネギですが、輪切りと白髪ネギの違った歯応えを味わえるのもまた良い。
チャーシューは角煮のような肉厚で、口の中でホロホロと溶ける食感はしっかり煮込んでいるのが良く分かります。
他では食べられない独特のラーメン、他のメニューも食べたいのでまたお邪魔してみますね(*^^)v
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能してくださいませ！
場所は、〒011-0917 秋田県秋田市飯島道東２丁目１４−１５ 小野ビルに有ります。駐車場は、兼用で多数。座席は、カウンター１１席・２人掛けテーブル１席・４人掛けテーブル３席。営業時間は、１１：００～１５：００・１７：００～２１；００で月火定休。
【±0 プラスマイナスゼロ】
下のバナー、ポチって応援お願いします！
にほんブログ村
にほんブログ村
コメント