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皆さん、行きつけのラーメン屋って有りますよね? お店に迷ったら、やっぱりここだ!と、つい行っちゃいますよね。私の行きつけは、横手市横手町に有る「神蔵」さんですね(*^^)v
オープンしてからすでに30年、今では老舗と言っても過言ではありませんね。
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オーダーも、ほぼ同じで「辛味噌ラーメン」を。辛さは「M」で。年々辛さに弱くなり、今ではMでも辛く感じる程に(^^;)
表面に乗っている水菜と、スープに浮かんでいる唐辛子の粒が美味しそうです。
スープは、味噌のコクと甘さに唐辛子の辛さと旨さが加わり、素敵な味わいに。札幌ラーメンとは違った、神蔵さんオリジナルの仕上がりです。
麺は、中細のストレート自家製麺。麺そのものの味も楽しめ、コシと喉越しも最高。辛めのスープとは特に相性がいいんですよね。
水菜のシャキシャキ感と、ワカメのしなっとした食感も辛味噌ラーメンの特徴で売りです。もちろん、チャーシューやメンマの応しさも素晴らしい。
いつ行っても美味しいラーメンを提供してくれて、どうもありがとうございました(#^.^#)
食べに来られるなら、是非宿を取って横手市を堪能してくださいませ!
心地よい暮らしの家電【±0 プラスマイナスゼロ】場所は、秋田県横手市横手町四ノ口36−1に有ります。駐車場は、店舗前に10台程。座席は、カウンター6席・ボックス6人掛け4席・小上り6人掛け座卓2卓。営業時間は、10:00~21:00で、年中無休です。
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