横手市で麺料理と言えば、２つ有ります。一つはＢ旧グルメでも優勝経験の有る「横手焼きそば」 もう一つは、今ではかなり有名になった「十文字中華そば」です。
十文字中華そばが急に食べたくなり、久々訪問したのが横手市十文字町に有る「丸竹食堂」さん。駐車場が空いててよかったε-(´∀｀*)ﾎｯ
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店名に食堂とありますが、実際は十文字中華そばの専門店。
オーダーは「中華そば」を。この物価高のご時世、ワンコイン５００円でラーメンが食べられるのは有り難いです(#^^#)
透き通るような透明度のスープに、真ん中に鎮座するお麩。これが十文字中華そばのデフォです。
スープは、鰹節と昆布の出汁による醤油味。見た目通りのあっさり味で、身体に優しい味わい。いくらでも飲めちゃう、そんな魔力のスープ（笑）です。
麺は、昔ながらの中華そばを地で行く、細縮れ麺。コシは柔らかめで、喉越しがいいのでスルスル入っていきます。あっさりスープとの相性がいいので、あっという間に食べ終わっちゃうのでご注意を！
そして欠かせないのが、お麩。熱々のスープを吸っているので口内やけどに注意しながら食べましょう。たっぷり吸い込んだスープと、お麩の柔らかい口当たりのコラボが最高(#^^#)
丸竹食堂さんならではのサービスが、小鉢。寒くなってきたので、この日は煮物でした。食感の口直しでも、食後の仕上げでも、お好きに楽しんでくださいませ。
さて、店内も混んできたので、そろそろ御暇するとしましょう。あっさり身体に優しい一杯を、どうもご馳走さまでした(*^^*)
食べに来られるなら、是非宿を取って横手市を堪能くださいませ！
場所は、〒019-0524 秋田県横手市十文字町本町７−１に有ります。駐車場は、店舗前に５台程。座席は、４人掛けテーブルが４席・小上り４人掛け座卓４卓。営業時間は、１１：００～１９：３０で、木曜定休。
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