『秋田市』お昼ご飯に散歩を兼ねて近くのお蕎麦屋さんへ。本格的な山形そばが食べられる、秋田市土崎の「十割そば家」さん。歩いて行ける所に美味しいお蕎麦屋さんがあるのは有り難いですね(*^^)v

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休日のお昼ご飯どこにしようかな？と思い、思い付いたのが近くの秋田市土崎に有る「十割そば家」さん。本格的な山形そばが食べられる銘店です。

歩いて行ける所に美味しいお蕎麦屋さんが有るって、有難いですね(*^^)v

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初訪問の際、こちらを紹介してくれた友人からお勧めされた「親鶏らーめん」を食べ、二回目は山形そばを満喫しようと「板そば」の並をオーダー。なので今回は「とろろ板そば」を。

そばととろろは私にとって最高の組み合わせなんです。

太目でかなりコシの強い本格的な山形そば。私の好きなタイプです(#^.^#)

まずは、とろろを入れずそのまま頂きます。シコシコした強烈なコシと歯応え、飲み込む際の喉越し、どちらも最高。

そして、お目当てのとろろを出汁にＩＮ。マイルドになった出汁の味、ツルツルしたとろろの食感と蕎麦のコシとのコラボが素晴らしい。喉越しもさらに良くなり、やっぱりとろろは蕎麦の最高のお供ですね。

さて、次回は何食べようかな？

食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！

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場所は、〒011-0946 秋田県秋田市土崎港中央１丁目６−１１に有ります。駐車場は、店舗前・裏２か所で１０台程。座席は、カウンター４席・大テーブル４人掛け１席・小上りに６人掛け座卓２卓。営業時間は、１１：３０～１３：３０で火水定休。

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