『秋田市』移転してから初訪問！秋田市東通の、つけ麺が美味しい「ＳｈｅーＨａｒ」さん。つけ麺が売りなのに、食べたのは・・・

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少し早めの夕ご飯に選んだのが、つけ麺が美味しいと評判の秋田市東通にある「Ｓｈｅ－Ｈａｒ」さん。移転してからは初訪問です。

中途半端な時間でしたので駐車場は空いていて、すぐに入ることが出来てラッキー(^^♪

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つけ麺が美味しいと先に書きましたが、入り縁の看板が気になる・・・

なので、その看板の中のメニュー「中華そば」をオーダー(*^^)v

チャーシューとメンマそして刻みネギと、かなりシンプルな構成。表面に浮かんだ鶏脂が美味しそう。

スープは、煮干や鰹節を中心とした８種類の素材を使った濃厚な出汁が特徴的。８種類が何なのかは未確認ですけどね(笑)　とにかく旨味成分が感じられ、かなり美味しい。

麺は、三河屋製麺の中細縮れ麺。昔ながらの中華そばタイプですが全く違います。コシや歯応えが強く、麺そのものの味が美味しい。スープを適度に絡めてくれて、相性もピッタリ。

シンプルな見た目ですが、かなり深みのある味わい。確かに不動の一杯ですね(*^^)v

食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！

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場所は、〒010-0003 秋田県秋田市東通５丁目１−５に有ります。駐車場は、店舗周りに８台程。座席は、カウンター６席・小上り２か所で４人掛け座卓３卓。営業時間は、１１：００～１４：００・１７：４５～２０：３０で月曜定休。

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