今シーズンも年パスを購入した、地元プロサッカーチームの「ブラウブリッツ秋田」 サポーター仲間で新年会を！とお邪魔したのが、秋田市広面に有る老舗寿司屋「玉井寿司」さん。
知人が訪問したＳＮＳ投稿を見て前から行きたいと思ってましたが、今回ようやく初訪問。しかし、６月に閉店するそうです・・・(-_-;)
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何度も前を通って見覚えは有るのですが、ようやく入れます(*^^)v
お酒は、写真撮り忘れましたが焼酎の水割りを。幹事が自らお酒を作ってくれて、本当にありがとうございます。ちなみに、最後まで同じお酒でした(笑)
一番最初は、鮪の血合いと野菜とかにかまの酢味噌和え。血合い独特の苦みと旨味が焼酎に良く合います。酢味噌の酸味が、野菜やかにかまの旨さを引き立ててお酒が進みます。
続いて、ホッケの塩焼きと手羽元の胡椒焼き。ホッケは肉厚で身が大きく、ホクホクで美味しい。手羽元も肉が柔らかく、胡椒のピリ辛も最高。
そして、刺身の盛り合わせ。さすが寿司屋の刺身、どれも新鮮でプリプリ。
ここからは、少し軽めのものが。
まずは、イカの煮物。甘めの味付けで見込まれており、唐辛子マヨと合わせると更に旨さがアップ。
インターバルに漬物が登場。口内をさっぱりしてくれてリフレッシュ。更にお酒が進みます。
そして玉井寿司さん名物、うなキュウ。ウナギのかば焼きとキュウリの組み合わせなんですが、これが絶妙な美味しさなんですよ。こればっかりは食べた人しか分かりませんね(*^^)v。
〆はもちろん、握り寿司。もう一つの名物、筋子巻が美味しい。筋子に御飯に海苔、たったこれだけの組み合わせなのに、この美味しさは一体何なんだ？ もちろん他のお寿司も最高ですよ(#^.^#)
ここまでで、あっという間の３時間。美味しく楽しい時間をありがとうございました！ こんな素晴らしいお店が６月で閉店とは・・・ただただ、残念です(-_-;)
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-0003 秋田県秋田市東通７丁目１−２２に有ります。駐車場は、有りません。座席は、カウンター４席・小上りに４人掛け座卓３卓。営業時間は、１７：００～２２：００で月火定休。
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