休日のお昼ご飯、たまにはオッちゃんらしからぬパスタでも頂こうかとネット検索。見つけたのが秋田市手形に有る「腹一平」さん。
パスタ屋さんらしくない店名ですが、何やらミートソース専門店のよう。そのフレーズに惹かれお邪魔してみました(*^^)v
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メニューを見たら、並盛り５００円と格安！
それだとあまりにも申し訳ないので、大盛に焦がしチーズのトッピングをオーダー。それでも７５０円とは、この物価高の中有難いですね(^^♪
配膳を待っていたら、店員さんが何やらお声がけ。新メニューを試作中との事で、和風茸パスタを試食させて頂きました。
エリンギや舞茸のキノコに醤油ベースのソースが良く合います。そこに、唐辛子の強烈な辛さが遅れて登場。これが結構辛い(^^; お店の人に聞いたらアクセントとしてインパクトある様に強めにしたそうで、私的には唐辛子の辛さが好きなのでＯＫですがお子さん向けには厳しいかな？と感想をお伝え。お役に立てればいいな。
大盛だと結構なボリュームですね！ ミートソースと追加した焦がしチーズにパスタと、シンプルで美味しそう。
ミートソースはしっかり煮込まれていて、挽肉と過熱したトマトの甘みと旨味がしっかり感じられます。そこに微かに残っているトマトの酸味が表れて、程良い味のアクセントに。
焦がしチーズは、ミートソースに旨味とコクを加えてくれます。パスタと絡まる事で、旨味と食感がレベルアップ。
パスタは、少し軟らかめの火加減。ミートソースにはこのくらいの柔らかさがよく合いますね。歯応えと喉越しが丁度いい。
価格もリーズナブルで、店名通りにお腹いっぱいにしてくれる貴重なお店。また利用させて頂きますね(^^♪
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-0854 秋田県秋田市手形山崎町１０−１に有ります。駐車場は、有りません。座席は、カウンター４席・４人掛けテーブル２席・２人掛けテーブル１席・１人掛けテーブル２席。営業時間は、１１：００～１４：００・１８：００～２２：００（土日は昼営業のみ）で火曜・祝日定休。
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