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地元プロサッカーチーム「ブラウブリッツ秋田」の開幕戦。パブリックビューイングの帰り道、小腹が空いてつい立ち寄ってしまったのが、秋田駅に有る駅蕎麦「しらかみ庵」さん。
駅蕎麦とは思えないクオリティが売りなのですが、価格は駅蕎麦という有り難いお店です(^^♪
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メニュー豊富なのも有り難いのですが、迷ってしまいますね(笑)
今回は、入口の看板に有った「しらかみネギそば」をオーダー。ネギと蕎麦は黄金の組み合わせですからね(*^^)v
食券をカウンターにもっていって、番号札を頂きます。番号を呼ばれてらカウンターへ。てんこ盛りの白髪ネギが美味しそう。
シャキシャキ食感と独特の苦みがネギ好きにはたまりません。そのまま食べても良し、出汁に漬けて食べても良し、もちろん蕎麦と一緒に食べても最高に良し(笑)
蕎麦は、前にも書きましたが駅蕎麦とは思えないクオリティ。強めのコシ、適度な太さ、心地よい喉越し、さすがに有名店まではいきませんが町中蕎麦専門店にも引けを取りません。
出汁もカツオと昆布が濃厚に感じられる味わい。少し塩っぱめのしょゆ味が、ネギにも蕎麦にも良く合い美味しい。
ブラウブリッツ秋田と蕎麦の美味しさの余韻に浸り、電車で自宅に帰るのでした。
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-0001 秋田県秋田市中通７丁目１−２ 秋田駅 2Fに有ります。駐車場は、有りません。座席は、カウンター２か所で１１席・２人掛けテーブル３席・立ち席６席。営業時間は、７：００～２０：００で年中無休。
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