地元プロサッカーチーム、ブラウブリッツ秋田。４戦目にてようやく今シーズン初の生観戦。お相手は隣県山形の、モンテディオ山形。元Ｊ１の大先輩です。
スタジアム入り前、「山形を喰らう！」とお昼にお邪魔したのが、寒河江市にある焼肉の銘店「山牛」さん。
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人気店なので、もちろん事前に予約。初訪問時予約なしでお邪魔したら入れなかったため、しっかり学習(笑)
開店に合わせて予約したので、メニューも事前にオーダー。私は「山牛愛盛り定食」を。追加で「ハーフ冷麺」も。
愛盛りとは、豚肉と牛肉両方食べられるお得なメニュー。
豚肉の甘みと旨味、そして歯応えが素敵(*^^)v 牛肉は、その柔らかさと脂身の美味さが美味しい！
そして、何と言っても秀逸なのが、お米。提供されているお米は、山形を代表する「つや姫」 これが焼肉に合うのはもちろん、とにかくお米そのものが美味しい。
焼肉を食べ終えそうな頃、ハーフ冷麺が登場。かなり細麺で、ツルツルした食感と喉越しが最高。出汁は塩味で、他では食べられない味わい。
ここで、同行者が提案。「この出汁をご飯にかけて、ワサビを入れれば美味しいんじゃない？」早速試してみました。これが・・・最高に美味い！ ご飯はお代わり自由なので、是非試して欲しいです(^^♪
美味しい焼肉と冷麺を食べたので、スタジアムへ向かうとしましょう。さて、試合結果はいかに・・・
食べに来られるなら、是非宿を取って大仙市を堪能くださいませ！
場所は、〒991-0031 山形県寒河江市本町３丁目９−２に有ります。駐車場は、店舗前後ろで１５台程。座席は、カウンターとボックスで多数。営業時間は、１１：３０～１４：３０・１７：００～２１：３０で火曜定休。
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