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休日出勤の帰り道、お昼ご飯に寄り道を。秋田市雄和に有る、秋の観光スポットダリア園。その敷地内の丘の上に有るレストラン「ヴィラフローラ」さん。そう言えば行ったこと無かったな？と思い、早速初訪問してみました(笑)
ここから眺める風景、素敵なんですよね(#^.^#) この日は天気も良く、楽しみです。
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土曜日ですが、ランチメニューもありますね。
オーダーは「あんかけ焼きそば」を。ドリンクは、ホットコーヒーで。最近、餡掛け系のメニュー食べてなかったので、選んでみました。
たっぷりの具材を包んだ餡が輝いていて、美味しそう(#^.^#)
餡はとろみは豊か、甘さは抑え気味で上品な味。沢山の種類の野菜と豚肉に餡が絡まって、かなり美味しいい。
野菜は、歯応えは残しつつ、それでいて口の中でほどけていく絶妙な火加減。ボリュームも有るので、しっかり楽しめるのはありがたい(*^^)v
麺は、表面はカリッと香ばしく、中はもっちりした焼き加減が素晴らしい。その麺が餡と絡むことでしっとりとして、また別の食感と美味しさを楽しめます。
シャキシャキサラダもしっかり楽しみ、スッキリした味わいのコーヒーで〆ました。どうも、ごちそうさまでした。
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-1223 秋田県秋田市雄和妙法糠塚１−１に有ります。駐車場は、店舗隣に２０台程。座席は、２人掛けテーブル１席・６人掛けテーブル１席・４人掛けテーブル９席。営業時間は、１１：００～１７：００で火曜定休。
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