お袋が妹夫婦と宮城県の鳴子温泉へ旅行に。その日の夕食、自宅から歩いて行ける秋田市土崎に有るホルモン屋「ホルモンあにー」さんへ。
予約もせずお邪魔したのですが、ラッキーにも一人だったのでカウンターに座れました(*^^)v
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外観、撮り忘れました(^^;)
先ずは、一人乾杯用に「ハイボール」をジムビームで。ツマミに、「はくさいキムチ」を。
はくさいキムチを頂き喉を潤しながら、お肉をオーダー。
オーダーは、ご自慢の「ホルモン」とお勧めの「豚バラカルビ」を。
こちらホルモンあにーさん、七輪で焼くスタイル。
七輪の後に、ホルモンと豚バラカルビが登場。早速七輪に乗せ、焼きます！
しっかり火を通したホルモン、コリコリ&プリプリの食感と歯応えが美味しい。網の上でパチパチ音を立てる様子も食欲をそそります(#^.^#) 噛みしめるたび独特の旨味が口いっぱいに広がります。
豚バラカルビは、焼けた脂の香りが香ばしい。赤身の部分はカリッと脂はトロっとした食感が絶妙に絡み合う。噛めば噛むほど肉の旨味と脂のコクが広がります。「ジュワっと美味しい幸せ」と言う言葉がピッタリ(^^♪
もちろん、お酒が進むのは間違いなし。ここで「トマトサワー」を追加。写真は、撮り忘れました(^^;)
一人飲みだと何故かすぐお腹いっぱいに。ほろ酔いだし、１時間で帰ることに。５月からメニューが変わるそうなので、ＧＷ新しいメニューを確認がてらお邪魔しますね。
食べに来られるなら、是非宿を取って大仙市を堪能くださいませ！
場所は、〒011-0946 秋田県秋田市土崎港中央３丁目３−６に有ります。駐車場は、有りません。座席は、カウンター９席・４人掛けテーブル４席・小上りに４人掛け座卓２卓。営業時間は、１８：００～０：００で日曜定休。
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