美味しいお店を見つけましたが、冷やしは来年の課題かな(^^;)

仙台出張の会議終了後、お昼に寄ってみました。仙台駅東口から程近い「ぼんてん」さん。

場所は、仙台市の地下鉄東西線宮城野通駅の北出口１を出て、仙台ガーデンプレス裏を通り、隣の仙台市生涯学習支援センターの向かいです。駐車場はありません。座席はカウンターのみ１０席ほどです。

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初訪問なのでメニュー迷いましたが、「味玉塩ラーメン」をオーダー。食券式は、初訪問には厳しいですね(^^;; 麺は、細麺も選べますが、オリジナルの極太平打ち麺をそのままお願いしました。刻み玉ねぎで覆い尽くされた見た目は、結構インパクト有ります！ネギ好きなので、嬉しいのですけどね(^^)

化学調味料未使用のスープは、鶏出汁を中心に動物系のものですね。あっさりの塩味の中に、深いコクが感じられます。チャーシューは、鶏肉です。塩スープの邪魔にならないよう、こちらもあっさりした味付けです。麺は、他では中々味わえない食感です。モチモチ感と食べ応えは半端ないです。縮れ麺ですが、スープがあっさりなので、絡んでもしつこくはなく、美味しく頂けます。

夏季限定の「冷やし生姜ラーメン」も気になりましたが、もうやってないだろうな(^◇^;)
来年の課題ですな(・∀・)

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