ご当地独自の秋田ちゃんぽんを堪能しました(*^^)v

秋田市のお客さんと夕方の約束。面談終わり、直ぐ近くにあったこちら「ごうん棒」さんで、少し早い夕ご飯を。

場所は、県道５６号秋田天王線（通称　新国道）を秋田市内から土崎方面に向かい、県道７２号秋田北インター線の交差点を右折。外旭川アンパスを通過し、次の信号を県道２３３号天徳寺通りに右折します。約２００ｍ進んだ左手にあります。

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駐車場は、ドラッグストアとの兼用駐車場があり、心配無用です。座席は、カウンター８席と、小上りに４人掛けテーブルが３卓です。営業時間は、１１：００～１４：３０・１７：００～１９：００で、水曜定休です。

メニューは、「ちゃんぽん」のみ。こちらのちゃんぽん、本場長崎の物とは全く違う、秋田県独自の「秋田ちゃんぽん」です。具材は、エビやモヤシ、キャベツなど少し似てる部分は有りますが、秋田ちゃんぽんは「餡掛け」で、かなりの「太麺」なのです。

オーダーは「醤油味」を。少し硬めの餡を、太麺に絡めて頂きます。かなり熱いので、火傷に注意です(^^;;　餡同様少し硬めで、餡とスープの熱さにも負けず、最後までコシも歯応えもしっかり感じられます。具材の量も多く、太麺と相まって結構なボリューム。完食するのに、少し苦労しましたε-(´∀｀; )

この餡に、塩味・味噌味って想像つかないので、また再訪問して確かめてみねば(o^^o)

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