私の中では、秋田県No.1のお蕎麦屋さんですね(*^^)v

本荘店を投稿したのですが、秋田市が本店と教えてもらい、初訪問。秋田市広面にある「そば処けん太」さん。広い駐車場がほぼ満車で、しかも行列している事にビックリ！

場所は、県道４１号秋田昭和線（通称　横山金足線）を国道１３号線側より秋田市内に向かい、県道２８号秋田岩見船岡線の交差点を右折。そこから約１００m進んだ秋田大学付属病院の交差点の左角にあります。駐車場は、店舗裏に約２０台程有ります。

座席は、カウンター４席に、４人掛けテーブルが数卓、小上りもありますが、席数は未確認です。営業時間は、１１：００～１５：３０・１７：００～２１：３０で、火曜の夜と水曜が定休です。

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先の投稿のコメントで、「ねぎそば（にんにく入り）」がおすすめ、と頂いたのでそちらをオーダー。

ネギの量が半端なく、まず見た目がかなりインパクトあります。ネギ好きなので、正直かなり嬉しいですね(^ ^)

蕎麦にニンニク、って初めてなので、若干心配でしてました。スープを一口飲んだんですが、ん？、にんにくの味がしない。あれ？と思ったら、ネギの下に大量のニンニクがありました。急いでスープにかき混ぜたら、これがスープと蕎麦にピッタリ合うんですね(o^^o)

麺は、少し太めで、コシは強過ぎず弱過ぎずの程よい硬さ。このスープに丁度良いですね。

ネギの甘辛さと、ニンニクの辛味と旨さ、そして程よい麺のコラボは最高ですね♪ お勧めする理由が、よく分かりました*\(^o^)/* これは、リピート確実です！

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