ステーキとお蕎麦の組合せなんて、ここでしか味わえないでしょう(*^^*)

2020年、最後のランチで初訪問。湯沢市皆瀬の「かえで庵」さん。前から行きたかったのですが、中々機会がなく、仕事納めの日に比較的近くのお客さんに行く事になり、足を伸ばしてみました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

場所は、国道３９８号線を湯沢市内から宮城県方面に向かい、水瀬ダム入り口を過ぎ、県道３２３号小安温泉椿川線の丁字路を右折し、橋を渡った左手に有ります。駐車場は、１０台程有ります。

座席は、４人掛けテーブル３席、６人掛けカウンター１席、８人掛けテーブル１席、小上りに８人掛け・６人掛け座卓が各１卓と、かなり広いです。営業時間は、１１：００～１６：００（蕎麦が無くなり次第終了）で、月曜定休です。

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オーダーは一押しで一番人気の「皆瀬牛ステーキとお蕎麦のセット」を。ステーキとそばの組み合わせって、他では見た事ないですよね。

先に、皆瀬牛のステーキが運ばれてきました。脂の差し具合がたまりません(☆∀☆) 塩コショウで味付けを！との事で、ササッと振りかけます。ミディアムレアの焼き具合で、溶けるような柔らかさを堪能します。ちなみにステーキは、個数に関係なく80gです。

半分位食べた頃、お蕎麦が運ばれてきました。お蕎麦は、地元皆瀬産の玄蕎麦を使用した、もちろん職人さんの手打ちで少し太めの十割そばです。コシは十割そば・太さの割には柔らかめで、食べやすいです。西馬音内蕎麦のような、コシの強い麺を求める人には少し物足りないかもしれませんが、どなたでも楽しめるのはこのような麺でしょう。

ステーキとお蕎麦の組合せ、中々他では食べられないので、遠くまで足を運ぶ価値は大有ですよ＼(^^)／

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