朝ラーは初訪問!この味でワンコインは驚きです(@_@)

秋田県


秋田市泊の翌日、飲んだくれの身体に目覚めの一杯。ホンビノス貝の出汁が美味しい「ラゥメン大地」さん。朝ラーは初訪問です!

場所は、明田地下道を広面方面に向かい、明田地下道から3つ目の信号を右折。そのまま約50m直進した右手に有ります。駐車場は、店舗裏に2台。座席は、カウンターのみ6席。営業時間は、平日9:00~15:00・土日祝日7:00~15:00で、木曜定休です。

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朝ラー専用メニューと通常メニューがあり、今回は朝ラー専用メニューから「貝 塩らぅめん」に「九条ネギ」のトッピングをオーダー。ネギ好き、しかも九条ネギなら頼まない訳にはいきません(笑)

ホンビノス貝を中心とした貝出汁が、強烈な旨さを醸し出します。貝出汁なので、旨味は濃厚ですが口当たりはスッキリした味わい。多分ホンビノス貝を使った出汁は、秋田県初ではないかと思います。

麺は、細麺のストレート。硬めで歯応えのある麺。縮れ麺だとスープが良く絡み、もしかしてしつこくなるかもしれないのでこのストレート細麺なんでしょう。私としては硬めの麺が好きなので、丁度よく味わえました。

そして、九条ネギ!ネギの中の王様、正にKingOfネギ。歯ざわり・歯応え・味わいとも最高です。貝出汁とも相性良いです。まあ、ネギは大抵の汁物に合うんですけどね( *´艸`)

この朝ラー、価格はなんと驚異の500円(@_@) トッピングの具材が少ないにしても、ワンコインでこの味を味わえるなんてコスパ良すぎですな(^^♪ 他に「海老出汁」「煮干出汁」があり、そちらも食べてみなければ気が済まないので、再訪確実です(^O^)/

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