ブラウブリッツ秋田の勝利を祈念し、試合前にラーメンを食べる「勝利の麺」 今シーズンはこちら、「親鶏らぁ麺 いし川」さんからのスタートとなりました!
場所は、秋田駅から中小路をエリアなかいちに向かい、明徳館ビルの真向かいに有ります。駐車場はありません。座席は、カウンター4席・2人掛けテーブル6席・4人掛けテーブル1席。営業時間は、7:00~10:00・11:00~15:00で、火曜定休です。
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メニューは、一品「親鶏らぁ麺」のみで、盛りの大中小、トッピング、サイドメニュー、アルコールが有ります。オーダーは「親鶏らぁ麺 普通盛り」に「ねぎ」をトッピングで。
出てきた丼を見て、チョイと困惑。ねぎをトッピングしたけど、これだけ(;・∀・) その反面、チャーシュー代わりの鶏肉の多さにはビックリ!
鶏肉は、由利本荘市方面ではお馴染みの「しね鶏肉」、いわゆる弾力があり歯応え充分の鶏肉です。鶏出汁のスープとは、もちろん相性ばっちりです。
スープは、先に書いた通り鶏出汁で、スッキリした飲み口ですが出汁のコクと旨さはしっかり味わえる仕上がりです。
麺は、普通太さのチョイ縮れ麺。中華そばタイプの麺といって思い浮かぶオーソドックスな麺、と言えばいいでしょうか。全体のバランスとして、丁度いいですね。
これからバリエーションが増えるかは分かりませんが、他の味も食べてみたいお店です(*´з`)
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