宿泊ホテルは素泊まりで予約したので、朝ご飯は歩いて行けるこちら「拉麺職人 満大」さんへ。すっかり朝ラーが定着したお店です！
場所は、県道２６号山王大通りを国道７号線方面に向かい、県庁第二庁舎前交差点の信号を右折。次の信号を越え二つ目の交差点を右折し、約５０ｍ進んだ左手に有ります。駐車場は、店舗前に４台。座席は、６人掛けのテーブルが３席。営業時間は、６：００～１４：００で、毎週月曜・第２・第４火曜定休です。
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開店時間は、驚異の６：００！しかも、７時にはほぼ満席になるという繁盛ぶり。駐車場が４台と少ないこともありますが、路上で駐車場待ちの車も(;・∀・)
メニューも結構豊富で、そのメニューもそれぞれ塩・味噌・醤油のスープが選べます。なので、無限大とまではいきませんが、かなり迷うんですよね(^^;)
迷って選んだのが、「ネギラーメン」で、スープは「醤油」を。ネギ好きとしては、選ばない訳には行きません(笑)
見て分かると思いますが、背脂たっぷりです。そう、こちらのお店のラーメンは、かなりのこってり味。でも、しつこい味ではないのでご安心を(笑) 背脂の分、コクが強くなって旨さが増してます。
ネギは、白髪ネギですが一般の切り方より少し幅広で、長さも短め。ボリュームは少なく見えますが、見た目よりはたっぷり入ってますよ。ネギ本来のシャキシャキ感と甘みが味わえます(*^^*)
麺は、一般的な中細チョイ縮れ麺。このスープには、よく合います。
お代は、ザルにある小銭からお釣りを自分で取る「セルフ方式」 老夫婦二人で営業しているので、レジ作業する手間と時間を省くためですので、皆で協力しましょうね(^^♪
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