味噌にこだわりのあるラーメン屋さんです!

秋田県

何度かお邪魔してますが、初投稿です。
元々「味噌ラーメン」に拘っているお店で、以前は3種類の味噌ラーメンが有りましたが、今は一本化されてるようですね。

オーダーは「味噌ネギラーメン」を。ネギは、輪切りでなく斜め切りでもなく、縦の細切りでした。歯応えがあって、少し濃い目のスープに合いますね(^^) ネギ好きには、これだけボリュームあるネギの量は嬉しいです*\(^o^)/*

麺は、味噌味に合った少し太めの縮れ麺。スープを程よく絡みます。二郎系と札幌ラーメンの中間位のスタイルですかね。

ポップのメニューにあった、「そのまんまざるらーめん」が気になりますので、次回はそれを頼んでみます( ̄▽ ̄)

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