今週二回目のオッちゃん仲間とのランチ。横手市内でとの事で、久々の横手焼きそばを。お店は横手焼きそば四天王の常連店「出端屋」さんの本店へ。
出端屋さんと言えば、横手焼きそばグランプリを取った「横手黒毛和牛焼きそば」ですが、連日の猛暑日の中ではあまり食欲もなく・・・
オーソドックスに「横手焼きそば 中盛」をオーダー。この暑さでも定番品ならしっかり食べられますからね(#^.^#)
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少し平たい蒸し麺に、甘みの強いウスターソース、目玉焼きに福神漬け。これが横手焼きそばのスタイル。
麺は、蒸し麺なのでコシは弱めですがモチモチした食感が楽しめます。少し平たい麺は、ソースをうまく絡めてくれます。
ソースは、かなり甘めのウスターソース。このソース、各お店で食材を足したり複数のソースをブレンドしたり、オリジナルのソースを持っててお店の秘伝の味になってます。
目玉焼きは、真ん中の黄身を破り、そこから麺を掻き出します。麺に黄身を絡めて食べるのがお勧めですよ(*^^)v
福神漬けは、甘めのソースとよく合う箸休め。口の中をリセットしてくれます。
横手焼きそばのメニューが豊富なのはもちろんですが、中華そばのメニューも豊富なのね！ 知りませんでした！ 今なら「冷かけ中華」が良いかも(*^^*)
ランチメニューでお勧めは「特製鶏のから揚げ定食」 唐揚げ７個か４個＋おまかせ一品のどちらかを選べます。
この唐揚げがかなりデカい！ 一口で食べるのは、はっきり言って無理。かなりのボリュームですので、私は食べ切る自信がありません(^_^;) でも飽きないよう薄味でカラッと揚がってますので、食べやすいですよ(*´ω｀)
ブログ書いてたら、また行きたくなっちゃいました！ 次回は、中華そばですな(^_-)-☆
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外観です！ 
外気温はまさかの４１℃！
場所は、国道１３号線横手バイパスを大仙市方面に向かい、富士見大通り入り口交差点の信号を右折。二つ目のかまくら館前交差点信号を右折し、次の十字路を左折した右手にあります。駐車場は、ありません。座席は、カウンター６席・小上りに４人掛け座卓３卓。営業時間は、１１：００～１３：３０・１７：３０～２２：００（日曜は昼のみ）で、月曜定休。
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