お昼近くに湯沢市川連町のお客様へ。近くに「かくえん」さんと言う食堂が有ったなあと、記憶をたどり訪問したらしっかり今も健在でした(*^^)v
確か、２５年程前にタウン情報誌のラーメン特集で載っていて、その時初訪問して以来ですね。当時載っていたメニューは「ネギみそラーメン」で、今も鮮明に覚えてます！
なぜかと言うと、その時のキャッチコピーが「ウチのネギみそラーメンは、世界一だ！」だったから(/・ω・)/ きっと、店主もまだまだ若かったんでしょうね(笑) 確かに美味しかったのは間違いありませんけど。
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当時を思い出しネギみそラーメンにしようかと思いましたが、店内ポップに「ワンタン麺」と有ったので迷わずオーダー(笑) スープはオーソドックスに、しょうゆを。
ワンタン、結構多めに入っているのが嬉しいですね(*^^*) 食べやすい、一口で頂ける気持ち小さめのサイズ。。具合は少なめなのですがひき肉の旨味はしっかりで、またその分ワンタンそのものの美味しさが味わえます。
麺は、昔からのチョイ細縮れ麺。スープも懐かしい味なので、丁度いい食感です。モチモチやコシと言うよりは、昔ながらの中華そばと言った感じで美味しい。
スープは、鰹節中心の魚介系で比較的あっさり味。先にも書きましたが、本当昔ながらの町中華の味。懐かしさを感じられますね。
珍しいのが、水菜にワカメ。私の思い込みかもしれませんが、ワンタン麺にこの二つのトッピングが有るの、初めてです。中華そばではよく見るので、食べるには全く違和感ないですけどね(笑)
トータルバランスの良い、昔ながらの中華そばのワンタン麺、ごちそうさまでした(#^.^#) 皆さんの初訪問の時は、是非宇宙一のネギみそラーメンを食べてみてくださいね(笑)
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場所は、国道３９８号線を湯沢市皆瀬方面に向かい、スーパーよねや稲川店が右手に見えますので、次の信号を直進し、次の押しボタン信号を右折。そこから約１００m進んだ左手にあります。座席は、カウンター２か所で６席・小上りが２か所で４人掛け座卓が７卓。営業時間は、１１：００～１４：００・１７：００～２０：００で、月曜定休。
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