勉強会後の懇親会で初訪問しました、「鳥好」さん!お任せコースをオーダー。
普通、焼き鳥屋というと焼いたものを纏めて持ってくるかと思ってましたが、焼き方にこだわりがあり一本一本丁寧に焼いて出てくる、本当コース料理の感覚です。
焼き方はもちろん材料にもこだわりがあり、味は申し分なし!本数的には多くはないのですが、それでも十分満足感を得られる料理構成です。
一本一本焼くので次の串が来るまで時間がかかることと、その為お酒の量が進むのが難点かな?(笑)
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