２０１９年１０月にオープンした、フランス料理店「Ｓｏｕｓ－ｓｕｓ（スシュ）」さん。オープン以来、そのクオリティで一躍人気店に。
今では秋田県一予約の取れないお店、と言われております。なぜかと言いますと、毎月１５日の１０時から翌月の予約を受付。繋がるまで電話するか店舗前で並ぶか、それでなければ予約が取れないんです。
２０２１年１０月初訪問したんですが、その美味しさに感動。知人に話したところ、是非行ってみたい！との事。その方が私と同じ２月生まれだったことから、２月の誕生会として予約しよう、ってことで頑張って予約しました(*^^)v
口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ(^O^)／
予約は、お店最大人数の１２名（現在コロナ禍の為、通常より少ないです）でしたが、オミクロン株の蔓延でキャンセルがあり８名で。
澁谷シェフに申し訳なく、お詫びに私の地元のお酒「大納川」をお届けいたしました(;・∀・)
乾杯のシャンパンからスタート！ まずは、付け出しとＡＭＵＳＥを。
ここで、パンが運ばれてきました。バゲットとイカスミとブルーベリーの３種類。
ここから、メイン料理に向かいます。ＥＮＴＲＥとＰＯＴＡＧＥと続きます。
いよいよ、メインデッシュに！ 魚料理のＰＯＩＳＳＯＮと、肉のＶＩＡＮＤＥが。
料理は終わりましたが、残ったワインを楽しむためにオプションのチーズを。手前のラップでカバーされている癖の強い種類をオーダー。
種類は忘れてしまいましたが、濃厚でまったりとした強烈な味わいでした(^^♪
そして、デザートとドリンクで〆に。
それぞれの料理の感想は、語彙の少ない私には酷と言うもの(-_-;) 一言、美味しい！だけですね(笑)
味はもちろん見た目・サービス・雰囲気とも素晴らしい出来で、秋田県一の人気店と言われる理由が良く分かる仕上が来でした(#^.^#)
美味しい料理とお酒、そして楽しい仲間との会話。素敵で楽しい時間をありがとうございました(^^♪
お店のＨＰはこちら！ 秋田市のフレンチレストラン Sous-sus/スシュ公式サイト
お宿の予約は、下のバナーからどうぞ！
飲んだワインは、こちら！
場所は、秋田県秋田市大町１丁目２－４０に有ります。駐車場はございませんので、近隣の有料駐車場をご利用ください。座席は、現在コロナ禍で縮小しテーブルで最大１２席。営業時間は、１１：３０～１４：００・１８：００～２２：００で月曜定休。
下のバナー、ポチって応援お願いします(*´ω｀*)
にほんブログ村
にほんブログ村
コメント