地元プロサッカーチームのブラウブリッツ秋田。ホーム戦の応援前の儀式、勝利の麺(笑) 今回は久々訪問、ラーメン「シロクロ」さん。
朝ラーもやっているし、通常営業時間も含めて何度かお邪魔しましたが、最近ご無沙汰でした(;^_^A
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いつも塩ラーメンばかりでしたので、今回は違うものを！と言う事で、オーダーは「辛ゴマラーメン」を。
見た目は白ゴマ担々麺で、味もほぼ一緒ですね。ゴマが甘くかなりまろやかで、辛さがその分抑えられてます。
店内のポップに書かれてますが、鶏・豚・牛の動物スープ、ホンビノス貝の貝出汁スープ、いりこ出汁のスープをブレンドしたトリプルスープ。ご自慢の拘りだけあって、絶品です(#^^#)
麺は、細ストレート麺。最近多い低加水タイプで、細くてもコシが強く食べ応えあります。私の好きなタイプ( *´艸｀)
トマトの追いスープがセットで付いてきます。半分食べたら投入し、味変を。酸味が効いて、また面白い味わいに。
勝利の麺のおかげか、ブラウブリッツ秋田は今季Ｊ２に上がってきた隣県岩手に３－１の快勝！ Ｊ２先輩の貫録を見せることが出来ました(*^^)v
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場所は、秋田県秋田市八橋大畑２丁目１−２ 星野ビル１０４に有ります。駐車場は、店舗前と横に７台。座席は、カウンター７席・小上りに４人掛けテーブル３卓。営業時間は、７：００～９：４０・１１：００～１４：３０で火曜定休。
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