横手焼きそばが食べたくなりネットでお店を探したら、地元の横手市大森町で食べられるお店を発見！ 「おおもり屋」さん、全く知りませんでした(;^_^A
私が住んでいる地区とは真逆の地区にあるお店で、食堂として営業しているようです。以前は夜も営業していたようですが、今は昼のみ。
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メニューは、麺類が中心で食堂としては結構シンプル。オーダーはもちろん、「横手焼きそば」を並で。メニューを見て食べたくなった「ギョーザ」も一緒に(^^♪
横手焼きそばの暖簾を掲げてるんで、もちろん横手焼きそばの王道を行く仕上がり。
ストレートの蒸し麺なので、モチモチ感をしっかり楽しめます。これが他の焼きそばと違う、横手焼きそば最大の特徴！
欠かせないのが、目玉焼き。黄身を崩して麺に絡めて食べるも良し、味変・箸休めにそのまま食べるのも良し。お好みの食べ方でＯＫ(*^^)v
そして、福神漬けも。一般の焼きそばは紅生姜が多いですが、横手焼きそばにはやはり福神漬けなんですよ(#^.^#) 甘めのソースに合います。
こちらのお店は比較的薄味なので、濃口の方向けにソースが付いてきます。ちなみに、横手焼きそばのソースはウスターソースですが、それぞれのお店で手を加えてオリジナルを作り上げているんです(*^^*)
餃子はニラに挽肉にキャベツと、良くあるタイプ。癖が無く食べやすいですね(*´з`) 私はは、餃子は塩コショー派です。
地元横手市大森町で気軽に横手焼きそばが食べられるのは、やっぱり嬉しいものですね(#^^#)
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場所は、秋田県横手市大森町袴形袴形９５−１に有ります。駐車場は、店舗前に３台程。座席は、カウンター８席・小上りに４人掛け座卓２卓。営業時間は、１１：００～１４：００で月曜定休。
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