地元サッカーチーム「ブラウブリッツ秋田」の応援前、いつもなら勝利の麺としてラーメンを食べてましたが、今回は趣を変えて中華料理を。
２０１９年に秋田駅前にオープンした「金龍酒家」さん。そのクオリティで、今では秋田駅前一の中華料理屋と言っても過言ではありません！
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味はもちろん、ＧＷにもかかわらずランチメニューがあるのが嬉しいですね(*^^)v オーダーは、もちろんランチメニューから「陳麻婆豆腐ランチ」を。
こちらの麻婆豆腐、唐辛子の辛味もかなり強いのもそうなんですが、山椒の痺れが強烈なのが好みなんですよね(^^♪
表面に散りばめられている山椒の粉が味を物語ってますね(笑) 良くあるどなたでも楽しめる辛さではなく、辛さ・痺れをある程度求める者だけが味わえます(笑)
それと、大量に使用されている辣油。辛味が強烈ではありますが、旨味もしっかり。
そして、この麻婆豆腐をの美味しさを一番表しているのが、豆腐そのもの。滑らかさと歯ざわり・歯応えが抜群なんですよね。何の豆腐なのかは未確認ですけどね(;・∀・)
唐辛子好き・山椒好き・麻婆豆腐好きの方は、一度食してみることをお勧めしますよ(#^.^#)
同行の方は、昼からこちらを楽しんでました( *´艸｀)
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場所は、秋田県秋田市中通４丁目１７−３０ フォレストワンビル 1階に有ります。駐車場は、店舗前に４台程。座席は、カウンター６席・４人掛けテーブル３席。営業時間は、１１：３０～１４：００・１７：３０～２０：３０で日月定休。
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