地元プロサッカーチームのブラウブリッツ秋田。ホーム戦のスタジアム入り前のゲン担ぎで、ラーメンを食べに行く「勝利の麺」 効果はあったりなかったりですが、今回ももちろん訪問しましたよ！
今回の訪問は、以前もお邪魔したスタジアム近くの「麺屋ｔｈｅさとう」さんへ。時間が押していて、スタジアム入りがギリギリになりそう、そんな時の強力な助っ人店です(^^♪
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食券販売機を眺めメニューを選んでいたら、隣に「本日の限定」のポップが。
メニュー名が「あっさり和風豚骨なバジルらーめん」とかなり魅力的。あっさり和風なのに豚骨？ 和風に豚骨にバジル？ 食べない訳にはいきませんね(笑)
配丼されたときはバジルの匂いはすれど「あれ、どこにバジルが？」と思いましたが、ど真ん中に大きなバジルの塊が(@_@) スープに溶け込んで出てくるものと思い込んでました。
早速バジルの塊をスープに溶かします。
溶かし終えた姿は、とてもラーメンとは思えない色(;・∀・) しかし、バジルの香りは広がりました。
スープを一口飲んでみると、口の中がバジル祭り(笑) 口の中はもちろん、鼻からもバジルの風味が抜けていきます。正直、あっさり和風豚骨なんて全く感じられない程バジル一色(笑) 本来、かなり丁寧に出汁を取っているスープなので、旨味はバジルに負けずしっかり感じられますけどね。
麺は、定番の太縮れ麺。バジルをしっかり絡ませてくれます。モチモチ食感と喉越し、やはりこちらの麺は秀逸ですな(#^.^#)
そしてアクセントの水菜。モチモチ麺と水菜のシャキシャキ食感が面白い食感を作り出してくれます。
さて、美味しい一杯を堪能してブラウブリッツ秋田の応援に行くとしますか！ 試合結果はいかに・・・
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場所は、秋田県秋田市山王２丁目８−１７に有ります。駐車場は、店舗前に２台。座席は、カウンター４席・小上りに４人掛け２席。営業時間は、７：００～１４：００で不定休。
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