チャンポンと言えば、長崎県の野菜と魚介がたっぷりの豚骨スープを思い出すと思います。しかし、我が秋田県にはオリジナルのチャンポンが有るんですよ！
野菜や魚介がたっぷりなのは同じなのですが、見た目から全く違う秋田チャンポン。その専門店、秋田市川尻にある「五右エ門」さんに初訪問してみました(*^^)v
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混雑を避けて１３時頃の訪問でしたが、店内の席はかなり埋まってました。一人だったのでカウンターに座れましたが、お昼時は行列かも(;・∀・)
メニューは、あんかけチャンポンとチャンポンの２種類のみ！ さすが専門店、潔いいですね(笑) オーダーは、お店の看板にも書かれていたあんかけチャンポンを。
見て直ぐわかると思いますが、長崎ちゃんぽんとは全くの別物(笑) 野菜と魚介を包むたっぷりの餡、秋田県民仕様の漆黒の醤油スープ。しかし、秋田県民には全く違和感なし(^^♪
具材は長崎ちゃんぽんとそう違いがなく、キャベツやモヤシの野菜と海老やベビーホタテ・イカ・タコなどの魚介がたっぷり。それを熱々の餡が包んでくれます。そのおかげでいつまでも熱々のラーメンが食べられるわけですが、火傷には注意しましょう(^^;
麺は長崎ちゃんぽんとは全く違い、中細のストレート麺。一般的なラーメンの麺ですが、あんかけとは相性良いんです。餡もスープも絡み過ぎず、餡やスープを味わいつつ麺の美味しさもコラボの美味しさも味わえる、そんな感じ。
スープは見て分かる通り、かなり濃厚な魚介系。秋田県民仕様なので結構塩っぱく、苦手とする人がいるかもしれませんが、私的にはあんかけなので濃い目の味の方が合うと思ってるので問題なし(*^^)v
汗を掻きながらスープや麺を食べ進めると、すっかり体の中からぽかぽかになり汗だくに(;^_^A 夏場は厳しいかもしれませんが、それでもまたお邪魔したくなる味ですな。
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場所は、秋田県秋田市川尻若葉町３−９に有ります。駐車場は、店舗向かいに１０台程。座席は、カウンター６席・小上りに４人掛け座卓３卓。営業時間は、１１：００～１４：００・１７：００～２０：００で日曜定休。
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