様々なチェーン店のあるラーメン屋さん。どのお店でも同じクオリティでハズレ無し、安心・安定の味を提供してくれますよね。
そんなチェーン店の中、時折無性に食べたくなるのが「Aji-Q」さんの「南蛮ラーメン」 今回は秋田県仙北市の「角館店」にお邪魔しました(*^^)v
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ちなみにAji-Qさん、共通メニュー以外はそのお店の独自のメニューをいくら出しても良いそうです。こちら角館店もかなりのオリジナルメニューが有りますので、機会が有ればそちらも楽しんでみましょう。
なんて書きましたが、今回はどうしても南蛮ラーメンが食べたかったので、もちろん「南蛮ラーメン」をオーダー。調子こいて餃子と半ライスがセットの「南蛮ラーメン定食」にしちゃいました(#^.^#)
胡椒が効いてピリリと辛めの豚骨醤油スープ。豚脂のコクを増してくれます。
そして、シャキシャキ食感の白髪ネギ。ネギ独特の辛さが豚骨スープによく合い、素晴らしいハーモニーを。ネギはやはりラーメンに欠かせない食材ですね!
麺は、中細のチョイ縮れ多加水麺で少し軟らかめ。麺自体も美味しいのですが、豚骨スープと白髪ネギのチョイ辛には最高のコラボです。
セットの餃子はパリパリの焼き上がりで、ご飯はふっくら艶々。大満足の定食をありがとうございました。
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場所は、秋田県仙北市角館町上菅沢472−1に有ります。駐車場は、店舗前に12台程。座席は、カウンター6席・4人掛けテーブル2席・6人掛けテーブル1席・小上りに4人掛け座卓2卓。営業時間は、11:00~21:00で年中無休。
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