秋田県民なら「蕎麦と言ったら羽後町西馬音内」と思い浮かぶほど有名な西馬音内蕎麦。銘店の中でも老舗中の老舗と言えるのがこちら「松屋」さんです。
冷やがけで頂くのがデフォで、強烈なコシの麺が特徴。お昼頃ちょうど羽後町を通ったので、久々に訪問してみました(*^^)v
口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ(^O^)／
古民家のような店構えで、一目見ただけでは蕎麦屋とは思いませんよね(^^; 看板と暖簾で何とか分かるほど。
ちなみに入り口は２か所で、緑の暖簾の方がテーブル席で、白の暖簾の方が小上りの席の入り口です。
メニューは結構豊富で、納豆たぬきそばもかなり魅力的でしたが、やはり「かけそば」の冷、つまり冷やがけをオーダー。２０年以上未訪問でしたので、ここはやはりデフォを食べなきゃね。しかも調子こいて大盛を(笑)
メニューの裏面を見てビックリ(@_@) うどんも有るのね！ 全く知りませんでした。
大盛、結構ボリュームありますね(;・∀・) 若干、心配(笑)
麺のコシは相変わらずで、歯応え抜群で喉越しも最高。しっかり西馬音内蕎麦の醍醐味を堪能しました！ 冷やがけなのでシマって、余計にコシが強くなってるかも。
出汁は、シンプルなのに鰹節・昆布の出汁が濃厚。鰹と昆布、どれほど使ってるんだろう？ 口に入れた瞬間、口内に出汁の香りが広がります(#^.^#)
味も見た目もシンプルですが奥が深い、そんな歴史を感じられる蕎麦は中々味わえないですね。一度松屋さんにその味を味わいに来てみませんか(^^♪
お宿の予約は、下のバナーからどうぞ！
場所は、秋田県雄勝郡羽後町西馬音内中野１１−４に有ります。駐車場は、有りません。座席は、テーブル・小上りで数量は未確認。営業時間は、１１：００～１４：００で日曜と第１・３月曜定休。
下のバナー、ポチって応援お願いします(*´ω｀*)
にほんブログ村
にほんブログ村
コメント