休日のお昼、何を食べようか迷いながら秋田市将軍野付近の新国道を走っていたら、駐車場の秋を発見した江戸そばの銘店「きちじ」さん。
もちろん迷わずハンドルを切って、お店にＩＮしちゃいました(*^^)v
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温・冷の蕎麦はもちろん、丼物とセットのメニューも有り、結構迷います。
その中から選んだのは、「冷やかけそば」 一番シンプルで味が分かりやすいし、西馬音内蕎麦の影響かすっかり冷やがけが体に定着しているようですね(笑)
蕎麦に出汁にネギだけと、ほんとにシンプル。
蕎麦は、昔ながらの二八の江戸そば。少し細目でコシが柔らかく食べやすいので、スルスル入っていき喉越しが爽やか(^^♪
出汁は、鰹節の濃厚な醤油味。シンプルなので、丁寧な仕事が良く分かります(#^.^#)
昔から美味しいと評判だったようですが、お蕎麦以上に素晴らしいのが「接客」 席を待っている時・配膳の時・帰りの時のおばちゃんのお声がけがとっても温かい。店を出る時は、心も温まってますよ(*^^*)
づけ丼も美味しいそうなので、次回はづけ丼セットだな！
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場所は、秋田県秋田市将軍野南３丁目７−９に有ります。駐車場は、店舗脇に８台程。座席は、４人掛けテーブル２席・６人掛け２席・小上りに６人掛け座卓４席。営業時間は、１１：００～１４：３０・１７：３０～２０：００で水曜定休。
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