御野場にお店あるの知りませんでした！桜木屋さん

秋田県のラーメン選挙で常に上位のお店「桜木屋」さん。大仙店には行きましたが、御野場のお店は初訪問。

国道１３号線から秋田南大橋に向かう県道６１号線を、秋田南大橋方面に直進。仁井田交番を過ぎ、ナイス南仁井田店方面に左折、そのナイスの真向かいです。駐車場は完備され２０台はゆっくり止められそうですが、行列ができるお店なのでピーク時は厳しいかも(^_^;)

座席はカウンターとテーブル席。一人でもご家族連れでも十分対応できますね。テーブル席はボックスタイプですので、コロナ対策には最適です。

大仙店では広東麺食べたので、今回は西の横綱「ニラそば」をオーダー。見た目はかなり辛そうですが、それ程辛くはなくピリ辛程度なのでお子さんも十分食べられます。生卵がトッピングされていて、かき混ぜると味がまろやかになるからでしょうかね。

品名の通り、ニラのシャキシャキ感が楽しめるラーメンです。ニラ独特のクセは、上手くスープに消されていて、苦手な方もこれなら食べられるかも？

麺は、普通の太さのちょい縮れ麺。スープが結構濃厚なので、ちょうど良い絡み加減です。特徴的なのが、チャーシューでなく、豚のバラ肉なこと。ニラや麺との食感の相性がバッチリです。

時間帯によっては行列の出来るお店。食べてみればその理由が分かりますね。

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