秋田市手形にある行列のできるラーメン屋「とのさき」さん。お店のSNSで見た限定麺が食べたく、またまた行ってきました(*^^)v
今回の限定麺は、白湯鶏そば。名称から既に美味しそうです(笑) スープをしっかり味わいたく、細ちぢれ麺をチョイス。そして、調子こいて辛そぼろめし(小)も。
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待ち合わせも有り到着が11時30分、4組ほど既に待ってました。ちなみに外観の写真は退店時で、写ってませんが3組並んでました。やはり、人気店ですね!
黄金色のスープが食欲をそそります。鶏出汁がかなり濃厚なのが良く分かりますね。一口飲んでみると口の中に鶏出汁の優しい味が広がります、隠し味の魚出汁が味に深みを加えてくれます。
そのスープをしっかり絡めてくれるのが、細ちぢれ麺。細麺ながらしっかりとしたコシに、たっぷりの鶏出汁スープのコラボがかなり美味しいです(^^♪
チャーシューも鶏肉2種類で、正に鶏づくし。鶏モモ肉は皮がこんがり焼かれてあり香ばしく、香りも歯応えも抜群。低温ムネ肉は鶏肉そのものの甘みのある味がしっかり味わえます。
辛そぼろめしは、ピリ辛の旨辛。ご飯はもちろん、濃厚鶏出汁のスープにも合いますね。
限定麺を楽しむには、お店のSNSチェックは必須ですね!
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場所は、秋田県秋田市手形からみでん4−27に有ります。駐車場は、店舗前に10台程。座席は、カウンター7席・小上りに2人掛け座卓3卓。営業時間は、11:00~14:30・17:00~20:00で水木定休。
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