冷麺好きとしては見逃せませんでした(笑)

暑かったので冷たい麺でも食べようかと思い、初入店。仙北市角館町のスーパー「ワンダーモール　タカヤナギ」のテナントのお店です。元々麺を中心に食材の製造販売をしている横手市十文字町の「林泉堂」さんの直営店です。

メニューに「自家製冷麺」と有りましたので、冷麺好きとしてはついオーダーを。

麺は、麺屋さんの自家製だけあり、盛岡冷麺を再現した完成度です。プリプリシコシコを味わえます。スープは良くある市販品に近い味で、それは残念でした。辛味もカクテキではなくキムチで、辛さも選べませんでした。麺が美味しいので、もう少しスープとトッピングに手を加えれば…と思う一品でした。

名誉回復のため言いますと、ここ林泉堂さんの「秋田比内地鶏ラーメン」は秀逸ですよ*\(^o^)/* スープと麺のハーモニーが味わえます。

だったら、それを頼めよ！という話ですが、冷麺好きとしては頼まない訳にはいきませんでした（笑）

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