異動で大仙市の事務所に勤務となった中学の同級生。お昼に事務所近隣のお店を食べ歩いているそうで、お勧めされたお店が大仙市大曲田町にあるラーメン屋「大ちゃんラーメン」
前から知ってはいましたが、中々行く気がせず未訪問。お勧めとの事で、初訪問してみました(^^♪
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お店の看板を見るとアジキューグループと書かれてあり、しかも本店となってます。ネットで見る限り、他に店舗はなさそうですけどね(;・∀・)
同級生曰く、とにかく味噌ラーメンのスープが絶品！との事。お勧めされるまま、メニューの一番上にある「ネギみそラーメン」をオーダー。
見た目は、一般的な味噌ラーメンと変わりありませんね。脂が少し多めにあるかな、と言った感じ。
スープを一口飲んでみると・・・美味しい(*^^)v 味噌の味はもちろん、コク・旨味・後味、どれをとっても最高です。同級生がお勧めするのも良く分かりますね。
麺は札幌ラーメンとは全く違い、良くあるチョイ縮れの中細麺。コシは柔らかめで、クセが無い分スープの邪魔をしません。
白髪ネギも麺とスープに良く合い、歯応えと食感を加えてくれます。
それにしてもこんなお美味しい味噌スープを味わえるとは思ってもみませんでした。今まで行かなかったことが悔やまれるほど。他のスープはどうなのか、次回の課題ですね(笑)
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場所は、秋田県大仙市大曲田町２０−３９に有ります。駐車場は、店舗前・脇に８台程。座席は、カウンター４席・４人掛けテーブル３席・２人掛けテーブル１席・小上りに６人掛け座卓２卓。営業時間は、１１：００～１９：４５で火曜定休。
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