青森県のイベントを後に帰宅途中、夜ご飯頃に通った大館市内。偶然見つけた中華料理店「白樺苑」さん、寒いしお腹が減ってたので思わず立ち寄ってみました(^^♪
建物は老舗街中華屋さんのようで結構古めですが、中は奇麗にリフォームされており、しかもかなりの広さ。地元の宴会御用達のお店のようですね。
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メニューは、麺類はじめチャーハンや餃子など街中華の王道が勢揃い。結構迷いましたが、お店の入り口にもあったオリジナルメニューで一番人気の「ラージャー麺」をオーダー。
辛さが１０段階選べるそうで、真ん中の５にてお願い。
運ばれてきてビックリ！ 今まで全く見たことない丼顔です。ラージャー麺とは、野菜たっぷりの餡かけ四川ラーメンとの事。
スープは、野菜中心の醤油味の優しい味。見た目より結構あっさりで、餡がスープに溶けてまろやか。野菜によく合います。
麺は、中細ストレートの昔ながらの中華麺。餡かけのスープを適度に絡めてくれて、丁度いい。スープが熱めなので硬めの麺で、歯応えも感じられます。
野菜は白菜・ニンジン・玉ネギ・ニンジンなどで、豚肉も入っており八宝菜に近い感じ。辛さ５にしましたが、野菜の出汁がたっぷり出ているのかそれ程辛くはなく、どなたでも楽しめる辛さです。
地元に愛される町中華料理店、いつまでも残って欲しいお店ですね(*^^)v
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場所は、秋田県大館市桂城１４に有ります。駐車場は、有りません。座席は、座卓が多数。営業時間は、１１：３０～１４：００・１７：００～２１：００で日月定休。
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