ＳＮＳで見た目も素敵で美味しそうな三種の丼が食べられるお店を発見！ 秋田市保戸野にある「酒房福」さん。お昼は「しょうが福」と銘打ってランチをしている模様。
三種の丼のランチは土曜日もやっているそうで、早速訪問。売切れ必須とのことで、開店ダッシュで行ってみましたよ^m^
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開店２０分前に到着したんですが、既に１台車が有りお二人が待機中。開店と同時に一緒に入店しましたが、その後次々とお客さんが入りあっという間に満席。確かに売切れ必須なのが分かる人気ぶりですね。
オーダーはもちろん、三種丼食べ比べ膳を。日替わり丼は何なのか楽しみですね(*^^*)
日替わり丼は、天丼。見た目で美味しいのが分かりますね。思わずうわーと声が漏れそう。ＳＮＳに上げたくなるのも十分理解できますな。
まずは、手前のサーモンイクラ親子丼を。醤油を適量掛け、こぼさないように慎重に混ぜます。新鮮なサーモンとイクラの弾ける食感が合わさり、美味しいハーモニーが味わえます。
続いて、本マグロ山かけ丼を。マグロと山芋の組合せは、定番中の定番。本マグロなのが更に美味しさを引き立てます。山芋のトロトロとマグロの歯応えが組み合わさり、素晴らしい食感に。
日替わり丼の天丼は、揚げたて熱々。プリっぷりの海老とサクッとした舞茸の歯触りが何とも言えません。
どれも美味しいのですが、やはりご飯が美味しいんでしょうね。三種類の丼が味わえ、大満足のお勧めランチです(^^♪
しょうが福と銘打つだけあり、生姜にはかなり拘りが有るとの事。その拘りの生姜を使った生姜焼きプレートと自家製ジンジャエールもかなり美味しいとの事。時価はそちらをオーダーしてみますね。もちろん、夜の部も行ってみたいものです♫
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場所は、秋田県秋田市保戸野中町２−３０に有ります。駐車場は、店舗前に４台程。座席は、カウンター７席・小上りに６人掛け座卓１卓。営業時間は、１１：３０～１４：００・１７：３０～２２：００で日月定休。
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